peçko fırın ne demek?

Peçko fırın, taş fırın olarak da bilinen geleneksel bir fırın türüdür. Genellikle taş veya tuğla malzemeden yapılır ve açık ateş üzerinde pişirme işlemi yapılır. Bu fırınlar genellikle pizza, ekmek, kek ve diğer çeşitli yiyecekleri pişirmek için kullanılır.

Peçko fırınların en önemli özelliği yüksek sıcaklıklara ulaşabilme kapasitesidir. Bu yüksek sıcaklıklar sayesinde yiyecekler hızlı ve homojen bir şekilde pişirilir, ayrıca fırının içindeki taşın ve tuğlanın ısıyı depolayarak daha uzun süre sıcak kalmasını sağlar.

Peçko fırınlar genellikle açık hava restoranlarında ve evlerin bahçesinde kullanılır. Geleneksel yöntemlerle pişirilen yiyeceklerin benzersiz bir tat ve doku kazandığı düşünülür. Bu nedenle peçko fırınlar, yemek pişirme deneyimini geleneksel ve otantik hale getirmek isteyenler için tercih edilen bir seçenek olabilir.